Karadeniz’de son yıllarda hızla büyüyen Türk somonu üretiminde en kritik sorun pazar çeşitliliği olarak öne çıkıyor. Trabzon Yomra Su Ürünleri Genel Koordinatörü Ahmet Bingöl, sektörün ihracatta tek pazara bağımlı hale geldiğini belirterek, üretimin yüzde 70’ten fazlasının Rusya’ya gönderildiğini söyledi. Bu durumun sektörü kırılgan hale getirdiğini ifade eden Bingöl, yeni ihracat pazarlarının oluşturulmasının artık zorunluluk haline geldiğini vurguladı. 

“En büyük sorun pazar sıkıntısı”

Sektörün temel probleminin üretim değil satış olduğuna işaret eden Bingöl, “Üretimin büyük kısmını Rusya’ya ihraç ediyoruz. Tek bir ülkeye bağımlı olmak ciddi bir risk oluşturuyor. İç piyasada satış var ancak ihracat seviyesinde değil.” dedi. 

Plansız üretim fiyatları düşürüyor

Türk somonunda fiyatı belirleyen en önemli unsurun üretim maliyetleri olduğunu kaydeden Bingöl, sektörde plansız üretimin arz fazlasına yol açtığını belirtti. Talebin gerilemesiyle birlikte fiyatların da düştüğünü ifade eden Bingöl, üretimin ihracat kapasitesi dikkate alınarak planlanması gerektiğini söyledi. 

“Denetim mekanizması güçlendirilmeli”

Sektörde denetimin artırılması gerektiğini dile getiren Bingöl, işi yeterince bilmeyen yatırımcıların üretime yönelmesinin de sorunları büyüttüğünü belirtti. İhracat pazarı oluşturulmadan üretimin artırılmasının sürdürülebilir olmadığını ifade eden Bingöl, etkin bir kontrol mekanizmasının kurulmasının önemine dikkat çekti. 

Destekler yetersiz kaldı

Devlet tarafından verilen üretim desteklerinin maliyetler karşısında oldukça düşük kaldığını söyleyen Bingöl, ihracat pazarlarının geliştirilmesine yönelik kayda değer bir teşvik mekanizması bulunmadığını belirtti. 

Yeni hedef Uzak Doğu

Rusya’nın dışında Japonya, Çin, Vietnam, Şili ve Belarus gibi ülkelere de ihracat yapıldığını belirten Bingöl, ancak bu pazarların toplam ihracat içindeki payının sınırlı kaldığını, sektörün geleceği için yeni ve güçlü pazarlara açılmanın kritik önem taşıdığını söyledi.