Arıcılar, doğa koşulları ve pazarlama sorunlarıyla başa çıkmak için mücadele ediyor
Dünyada bal üretiminde önemli bir sırada yer alan Türkiye'de, en fazla bal üretimi Ordu ilinde gerçekleştiriliyor.
info@karadenizekonomi.com / 30.05.2023
Ancak, son yıllarda artan maliyetler ve merdiven altı bal üretiminin yaygınlaşması, kayıtlı arıcı sayısında azalmaya neden oluyor. Ordu'da genç arıcıların yetişmemesiyle birlikte, arıcılık sektöründeki yaş ortalaması 55'in üzerine çıkmış durumda. Kayıtlı arıcı sayısı ise 3 bin seviyelerine düşmüş durumda.
Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, arıcılık sezonuyla ilgili açıklamalarda bulundu. Çiftçi, arıcıların yeni başladığı sezonun şu anda yaylalarda devam ettiğini belirtirken, son bir aydır yaşanan sürekli yağışlı hava koşullarının arıcılara olumsuz etkiler yarattığını ifade etti.
Bahar beslemesine yeni çıkan arıların yeterli hazırlığı yapamadığını dile getiren Çiftçi, 1 Haziran itibarıyla bal akımının başlayacağını ve Ordu'da çiçek balı üretiminin beklentilerinin yüksek olduğunu belirtti. Üreticilerin %70'inin çiçek balı üreticisi olduğunu vurgulayan Çiftçi, çiçek balı veriminin kendileri için önemli olduğunu söyledi.
Geçtiğimiz yılın arıcılar için son yılların en iyi sezonlarından biri olduğunu hatırlatan Çiftçi, bu yılın da güzel geçmesini umduklarını ifade etti. Ancak, pazarlama konusunda yaşanan sorunlara dikkat çeken Çiftçi, merdiven altı ürünlerin pazarlarını etkilediğini dile getirdi. Kendi bal üretimlerinin maliyetinin 60 TL olduğunu belirten Çiftçi, market raflarında ise 40 TL'ye bal bulunduğunu ve bu durumun arıcıları zor durumda bıraktığını ifade etti.
Çiftçi, bu yıl için balın toptan fiyatının 90-100 TL olmasını beklediklerini ve merdiven altı üretimin arıcıları zor durumda bıraktığını vurguladı. Ayrıca, arıcılığın sadece bal ve polen üretimi olarak düşünülmemesi gerektiğini belirten Çiftçi, arıların doğadaki polinasyonun %30'unu sağladığını ve arılara sadece bu ürünler üzerinden bakılmaması gerektiğini sözlerine ekledi.