İkinci kuşak tarafından devralınan bayrağı daha da ileriye taşımak hedefiyle hareket eden Üçel Gıda Sanayi, kalite ve yenilik odaklı üretim anlayışıyla sektördeki konumunu güçlendiriyor.

Rize'nin gururu Üçel Gıda Sanayi'nin Yönetim Kurulu Üyesi Harun Şimşek, "Şirketin ikinci nesil temsilcisi olarak 1971'de doğdum ve 1995'ten bu yana burada çalışıyorum. Hedefimiz, birinci kuşaktan aldığımız mirası koruyarak üçüncü kuşağa aktarmak." şeklinde konuştu.1958 yılında kurulan fabrika, Kalkavan, Topçu ve Şimşek ailelerinin kararıyla İstanbul'da başka bir firmanın alınması yerine Rize'de helva üretimine yönelindi. Şimşek, "Helva ustalarının desteğiyle ürün kalitesini artırdık. 1984'te modern bir fabrika kurarak üretimimize devam ettik." dedi.

Bugün, Üçel Gıda Sanayi, helva, lokum, şekerleme, tahin ve reçel gibi ürünleriyle tanınıyor. Şirket, yöresel malzemelerle ürettiği ürünleri iç piyasada ve yurtdışında ihraç etmeyi hedefliyor. Amerika ve Bulgaristan'a ürün gönderilmiş, Orta Doğu pazarı hedefleniyor. Şirketin temel ilkesi, kaliteyi her zaman ön planda tutmak. Şimşek, "Yemediğimiz bir ürünü başkalarına yedirmeme konusunda kararlıyız." ifadelerini kullandı. Şu anda 85 kişilik bir ekiple çalışılıyor ve üretim tek vardiya üzerinden yürütülüyor.

Geniş Bayi Ağı ve Yeni Fabrika İle Üretim Kapasitesi Artıyor

Üçel Gıda Sanayi'nin iç piyasada hakimiyeti, Türkiye'nin birçok ilinde bulunan 16 bayiyle sağlanıyor. Yeni fabrika, 13 dönüm arazi üzerine kurulmuş olup 16,800 metrekarelik kapalı alanı bulunuyor. Şirket, gelecek planlarını büyümeye ve yeni ürünlerle genişlemeye odaklamış durumda. Şirketin Yönetim Kurulu Üyesi Harun Şimşek, "Bayilerimiz toplamda 16 bayiye ulaşıyor. Erzurum bayimiz, özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde etkin bir şekilde faaliyet gösteriyor ve en az 10 ile bakan bir müşteri portföyüne sahip." şeklinde açıklamalarda bulundu. Türkiye'nin 60 ilinde varlığını sürdüren Üçel Gıda Sanayi, kalite ve güvenilirlik odaklı çalışma prensibiyle büyüme hedeflerini belirliyor.

Şirketin yeni fabrikası da bu büyüme stratejisinin bir parçası olarak değerlendiriliyor. Şimşek, fabrika hakkında şu bilgileri paylaştı: "Yeni fabrikamız, 13 dönüm arazi üzerine kurulu ve toplamda 16.800 metrekare kapalı alana sahip. Üretimin tamamı tek kat düzeyinde gerçekleşiyor ve depolama işlemleri üst katta gerçekleştiriliyor. Ayrıca, gelecekte ekstra ürünler için planlanmış bir alanımız bulunuyor. Amacımız, bu fabrikayı uzun yıllar boyunca başarıyla yönetmek ve sektördeki lider konumumuzu daha da sağlamlaştırmaktır."

Editör: Asel GÜRSOY

Röpo: Yaren KAYA