“Bu durum, rekolte açısından bolluk yılı sinyali veriyor” diyen Ulusoy, üretim tarafında olumlu tabloya dikkat çekti.

Enerji ve Gübre Girdileri Savaşla Yükseliyor
Ulusoy, Ortadoğu ve Hürmüz Boğazı’ndaki savaşların tarımı doğrudan etkilemese de enerji ve gübre maliyetlerini artırarak üretim maliyetlerine dolaylı yoldan yansıdığını belirtti. “Kısa vadede arz tarafında sorun yok. Ancak savaş uzadıkça maliyetler yükseliyor, bu da gelecek sezon fiyatlarına yansıyabilir” dedi. Ulusoy ayrıca, tarımsal girdilerdeki artışın sadece Türkiye değil, küresel hububat piyasasını da etkileyebileceğine işaret etti.

Ekim Alanlarında Artış, Stratejik Ürünlerde Proaktif Politika
Türkiye’de buğday ve arpa ekim alanlarında 2025’te yeniden artış gözlemlendi. Güneydoğu, Ege ve Konya bölgelerinde pamuk ve mısırdan buğday ve arpa ekimine geçişler olduğunu belirten Ulusoy, pandemi ve Rusya-Ukrayna savaşından sonra tarım sektöründe uygulanan proaktif politikaların bu artışta etkili olduğunu vurguladı. Mısırda artış sınırlı kalırken, su kaynaklarının korunması ve destek mekanizmalarının yönetimi sayesinde sürdürülebilir ekim politikaları izleniyor.

İhracatta Suriye Öne Çıkıyor, Irak Geriliyor
Türkiye’nin hububat ihracatında bölgesel kaymalar yaşanıyor. Irak’a un ihracatı 400 bin tona düşerken, Suriye’ye yapılan ihracat 689 bin tona yükseldi. Ulusoy, “Suriye, un ihtiyacının %80’inden fazlasını Türkiye’den karşılıyor. Bu, Türkiye’nin bölgesel hububat tedarikindeki stratejik rolünü güçlendiriyor” dedi.

Ulusoy, savaş ortamının kısa vadede arzı değil, maliyetleri etkilediğini belirterek, enerji ve lojistik maliyetlerindeki artışın önümüzdeki sezon fiyatlarına yansıyabileceğini söyledi. Türkiye’nin stokları yeterli ve gıda güvenliği sağlanmış olsa da, küresel talep artışı ve stratejik stok politikaları fiyat ve maliyetleri şekillendirecek faktörler arasında yer alıyor.