Yumurta İsrafına Karşı Yeni Adım: Son Tüketim Tarihi Kaldırıldı, Raf Ömrü Uzatıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurta israfını önlemek amacıyla önemli bir düzenlemeye gitti. Resmi Gazete’de yayımlanan yeni tebliğe göre, sofralık yumurtalarda artık "son tüketim tarihi" yerine "tavsiye edilen tüketim tarihi" ifadesi kullanılacak.
info@karadenizekonomi.com / 18.07.2025

Ayrıca yumurtanın yumurtlama tarihinden itibaren tüketiciye ulaştırılma süresi 21 günden 28 güne çıkarıldı.
Yeni düzenlemeyle:
Ekstra taze yumurtalar 4 gün içinde sınıflandırılıp paketlenmek zorunda.
10 günü geçen sınıflandırılmamış yumurtalar sofralık olarak satılamayacak, sadece yumurta ürünlerine dönüştürülecek.
"B sınıfı yumurta" ifadesi daha net hale getirildi: "Gıda sanayisine gönderilir ve kullanılır."
"Free range" ifadesi, daha açık hale getirilerek “açık dolaşım alanına erişim (free range)” şeklinde düzenlendi.
İşletmelere uyum süresi olarak 31 Aralık 2025 tarihine kadar süre tanındı.
Bakanlık, gıda güvenliği ve israfı önleme konusunda mevzuat çalışmalarına devam edileceğini vurguladı.
Çok Okunanlar







Fındık Fiyatları
Son Güncelleme : 2025-07-17 08:38
Şehir | Levant |
---|---|
TMO | 130 TL |
GİRESUN | 166,50 TL |
ORDU | 167,50 TL |
DÜZCE | 166,00 TL |