Sektör 3. Kez buluşacak

Samsun, 22-25 Kasım 2018 tarihleri arasında TÜYAP Samsun 3. Gıda Fuarı’nda, gıda sektörünün temsilcilerini TÜYAP Samsun Fuar ve Kongre Merkezinde bir araya getiriyor. Türkiye ekonomisinin en dinamik sektörlerinden olan gıda sektörü; üretim değeri, istihdama sağladığı katkı ve ihracat performansı bakımından ülke ekonomisine büyük katkı sağlıyor. TÜYAP Samsun Bölge Müdürü Oğuzhan Çamaş, 22-25 Kasım’da gerçekleşecek Samsun 3. Gıda Fuarı ile ilgili olarak Karadeniz Ekonomi Gazetesi’ne özel açıklamalarda bulundu.

Hedef yeni pazarlar

Samsun 3. Gıda Fuarı’nın Anadolu’daki tek gıda ihtisas fuarı olma özelliğini taşıdığını belirten Çamaş, “ Fuarımızda, gıda fabrikaları, büyük toptancılar, büyük distribütörler stant açıyor. Hedef kitle toplu tüketim noktaları ve toptan mal almak isteyen firmalardır. Amacımız, firmaların toptan alım satım yapmalarını, yeni firmaların yeni ürünlerle ve teknolojilerle buluşmalarını ve fabrikaların yeni pazarlara ulaşmasını sağlamaktır.’’ dedi. Fuarın tam bir profesyonel ihtisas fuarı olacağını belirten Çamaş, “Geçtiğimiz yıl düzenlenen fuarda katılımcı firmalar ile birlikte kol kola verdik. Bu yıl daha güzel bir fuar olacak. Fuarımızın ulusallaşmasını sağlamaya çalışıyoruz. Amacımız fuarın sadece sayı ve metre kare olarak büyümesi değil. Nitelik olarak da büyümesidir. Ulusallaşmadan sonra, uluslararası olmak için çalışacağız. Uzun ve meşakkatli bu yolda da emin adımlarla ilerleyeceğimize inanıyorum” diye konuştu.

EDT VE HOREKA Fuarı

Fuarın aynı zamanda gıda teknolojileri yönü olduğunu da sözlerine ekleyen Çamaş, “Bu fuar aslında ev dışı tüketim (EDT) ve otel, restoran ve kafeterya yani HOREKA ekipmanlarının da yer aldığı bir fuardır. Endüstriyel mutfak, otel ve kafeteryaların masa üstü ekipmanları dediğimiz tabaklar, çatal-bıçaklar, tuzluklar gibi ürünler ve hijyen ekipmanları satışını gerçekleştiren firmalar fuarda yerini alıyor. Bu da tam bir ihtisas fuarı olduğumuzu kanıtlıyor” dedi. Fuarın bir de eğitim yönü olduğunu kaydeden Çamaş, “Fuarda madalyalı aşçılar, genç aşçılara work shoplar düzenliyor. Ayrıca büyük otel, büyük restoran, fast food zincirlerinin aşçı başlarını ve Aşçılar Federasyonu’nu çağırdık. Değerli aşçılar show ve sunumlar yapacaklardır.” dedi.

Girişin ücretsiz olduğu ‘Samsun 3. Gıda İçecek Ürünleri, Gıda İşleme Teknolojileri, Paketleme ve Lojistiği Fuarı’ 22-24 Kasım 2018 tarihleri arasında 10.00- 20.00, 25 Kasım 2018 günü ise 10.00-19.00 saatleri arasında ziyaret edilebilecek. KARADENİZ EKONOMİ