2019 yılında gerçekleştirilen 319.772 ton iç karşılığında 2.028 Milyar USD fındık ihracatı ile tüm zamanların miktar bazında en yüksek seviyesine ulaşarak rekor kıran fındık ihracatçıları bu çerçevede, çikolata-şekerleme ve çerez sektöründe dünyanın en önemli fuarlarından biri olan ve Almanya’nın Köln şehrinde 02-05 Şubat 2020 tarihleri arasında düzenlenen ISM 2020 Fuarı’na Karadeniz ile İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birlikleri tarafından müşterek bir stant ile iştirak edilerek Türk fındığına ilişkin tanıtım faaliyetleri gerçekleştirildi.

‘’1774 firma katıldı’’

Bu yıl 50. yıldönümünü kutlayan ISM fuarında 76 ülkeden 1.774 firma katılımcı olarak yer alırken, söz konusu fuarı 37.000 civarında gıda profesyoneli ziyaret etti. Türk fındığı tanıtım standında, fındığın doğrudan çerez olarak tüketimini yaygınlaştırmak amacıyla ziyaretçilere 20 gramlık ambalajlarda kavrulmuş fındık ikram edilmesinin yanı sıra, fındık draje gibi ürünler ikram edilerek, Türk fındığının şekerleme ve çikolata ürünlerine kattığı lezzeti somut olarak gösterme fırsatı değerlendirildi. Türk fındığının en önemli tüketicisi konumunda bulunan Avrupalı şekerleme ve pastacılık ürünleri imalatçılarından ve çok sayıda farklı ülkeden standı ziyaret eden profesyonel firma temsilcilerine ürün portföylerine göre kullanabilecekleri fındık formlarından numuneler verilirken, ikili görüşmeler yoluyla fındık talepleri ve iletişim bilgileri alınarak fındık hakkındaki çeşitli soruları da cevaplandırıldı. Türk fındığı ile Türkiye’nin fındık sektörüne ilişkin tanıtıcı bilgilerinin yanı sıra Türk fındık ihracatçılarının iletişim bilgilerinin de yer aldığı broşürler dağıtıldı.