Terme’de yaşayan Leyla Orman, Dilek Peçe ve Muradiye Uzun’un hikâyesi, çadırda başlayan üretimin bölgesel bir başarıya dönüşmesini sağladı. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) ile Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) destekli proje kapsamında mantar yetiştiriciliği eğitimi alan kadınlar, belediye tarafından kurulan üretim çadırlarında istiridye mantarı üretimine başladı.

“Leydi Gurme Kadın Kooperatifi” çatısı altında faaliyet gösteren girişimciler, bugün Samsun’un yanı sıra Ordu ve Trabzon’daki pazar noktalarına da ürün gönderiyor.

Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Orman, üretim sürecinin tamamen eğitimle başladığını belirterek, “İlk etapta ürünlerimizi pazarlarda tanıttık. Bugün ise bölgedeki birçok ile satış yapıyoruz. En büyük hedefimiz kurutulmuş mantarı yurt dışına ihraç etmek” dedi.

Yılda beş çadırdan yaklaşık 60 ton üretim gerçekleştirdiklerini ifade eden Orman, üretim ve istihdam açısından büyüme kaydettiklerini belirterek, “Zor bir iş ama severek yaptığımız için başarıyoruz” diye konuştu.

Kadın girişimciler, istiridye mantarını katma değerli ürünlere dönüştürerek ulusal zincir marketlere ve ihracat pazarlarına açılmayı hedefliyor.