Gastronomi Sektörü Zirve Öncesi Mesaj Verdi

Global Gastronomi Zirvesi öncesinde konuşan TURYİD Başkanı Kaya Demirer, artan maliyetler ve fiyat tartışmalarına dikkat çekerek, “Market fiyatına ses çıkarmıyoruz ama restoranda hesap gelince tepki gösteriyoruz” dedi.

info@karadenizekonomi.com / 17.09.2025

Gastronomi Sektörü Zirve Öncesi Mesaj Verdi

 

Türkiye’de 1 trilyon TL’ye yaklaşan gastronomi sektörü 2 milyon kişiye istihdam sağlıyor. Ancak çalışan göçü ve bahşişlerin kayıt dışı kalması nedeniyle yılda yaklaşık 100 milyar TL kayıp yaşanıyor.

8 Ekim’de İstanbul AKM’de yapılacak zirvede sektörün geleceği, sürdürülebilirlik ve turizm başlıkları ele alınacak.

Kapat
× Anasayfa Abone ol Tüm haberler Ekonomi Bölgesel Şirketler Gündem Belediye Sektörler Politika e-Dergi e-Gazete Web TV Künye Karadeniz sohbetleri Yazarlar