Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te düzenlenen Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği (IAOM) Avrasya Konferansı’nda Türkiye’nin hububat üretimine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Yumaklı, geçen yıl kuraklık ve zirai don nedeniyle hububat üretiminde ciddi düşüş yaşandığını belirterek, bu yılki yağışların üretime olumlu yansıdığını söyledi. Bakan Yumaklı, buğdayda 24,5 milyon ton, arpada ise 10 milyon ton üretim beklediklerini açıkladı.

Bu rakamların geçen yıla göre yüzde 44’lük artışa karşılık geldiğini belirten Yumaklı, iki üretim sezonu arasındaki büyük farkın iklim koşullarının tarım üzerindeki etkisini ortaya koyduğunu ifade etti.

TMO’nun hububat alımı rekor kırdı

Yumaklı, üretimdeki dalgalanmalara karşı üreticinin desteklendiğini belirterek, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) bu yıl ülke genelindeki yüzlerce alım merkezinde 12,3 milyon ton hububat aldığını açıkladı. Bu miktarın TMO tarihindeki en yüksek alım olduğunu belirten Yumaklı, kurumun devir stoklarıyla birlikte elindeki toplam hububat stokunun 17,5 milyon tona ulaştığını kaydetti. Bakan Yumaklı, yüksek üretimin tek başına gıda arz güvenliğini sağlamadığını vurgulayarak, su kaynaklarının verimli kullanılması, kuraklığa dayanıklı çeşitlerin yaygınlaştırılması ve planlı üretimin önemine dikkat çekti.

Türkiye un ihracatında dünya lideri

Türkiye’nin tarımsal üretimin yanı sıra değirmencilik sektöründe de güçlü bir konumda olduğunu belirten Yumaklı, Türkiye’nin 2005 yılından bu yana dünya un ihracatında birinci sırada bulunduğunu söyledi. Türkiye’nin makarna ihracatında ise dünyada ikinci sırada yer aldığını ifade etti. Yumaklı, Türkiye’nin tarımsal kapasitesini bölgesel iş birlikleriyle geliştirmeyi hedeflediklerini belirtti.

Konferansta konuşan IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy ise iklim değişikliği, enerji ve gübre maliyetlerinin gıda üretimi üzerindeki etkisine dikkat çekerek, üretimin sürdürülebilirliği için çiftçinin gelirinin de korunması gerektiğini vurguladı.