Karadeniz Ekonomi Gazetesi’nin fuar alanında gerçekleştirdiği özel röportajlarda, firmaların üretim stratejileri, teknoloji yatırımları ve pazarlama vizyonları öne çıktı.

İnterbag’dan ‘klimalı çuval’ çözümü

2006 yılından bu yana ambalaj sektöründe faaliyet gösteren İnterbag Çuval, geliştirdiği file yapılı “hava alan çuval” modeliyle dikkat çekti. Yönetim Kurulu Başkanı Sertan Abalı, ürünün özellikle fındıkta aflatoksin riskini azalttığını belirterek, yıllık yüzde 30 bandında istikrarlı bir büyüme yakaladıklarını ifade etti.

12 ticari araç ve 20 kişilik saha ekibiyle bölge genelinde yaygın bir dağıtım ağına sahip olduklarını belirten Abalı, “Ayağımızı yere sağlam basarak büyüyoruz. Hedefimiz kontrollü ve sürdürülebilir büyüme” dedi. Abalı, fuarın Fatsa için önemli bir vitrin işlevi gördüğünü ve daha profesyonel bir organizasyon yapısıyla büyümesinin bölgeye ciddi katkı sağlayacağını söyledi.

Yapay Zeka Destekli Makineleriyle Tarımda Yeni Dönem!

Tarım teknolojileri alanında 52 yıllık köklü geçmişe sahip Akyürek Teknoloji Makine, global pazarda edindiği deneyimi Karadeniz Bölgesi’ne taşıma kararı aldı. Yönetim Kurulu Üyesi Ümit Akyürek, firmanın 100’ü aşkın ülkeye ihracat yaptığını belirterek, bölgeye özel showroom yatırımı ve yerel tarım sanayisine katkı sağlayacak yeni projeleri hakkında bilgi verdi.

“Biz sıfırdan ürün işleyebilen, tarım ürünlerini iyileştirebilen bir şirketiz. Dünya genelinde 5 farklı noktada ofis ve üretim tesisimiz var. Ordu merkezli açacağımız showroom ile bölgeye özel çözümlerimizi daha fazla kullanıcıya ulaştırmayı hedefliyoruz” diyen Akyürek, fuarda tanıttıkları yeni nesil yapay zeka destekli renk ayırma makinesine dikkat çekti.

Ürün içerisindeki üçgen, kare, yassı ya da yuvarlak gibi farklı formdaki taneleri ayrıştırabilen makine; özellikle fındık gibi hassas ürünlerde çürük, darbe almış ve kusurlu taneleri tespit edip sınıflandırabiliyor. Akyürek, “Dünyada şu an girişinden dört farklı kalite ürünü aynı anda ayrıştırabilen bir başka makine yok. Bu tasarım tamamen bize ait ve yüksek başarı elde ettik” dedi.

Karadeniz Bölgesi’nde 2015’ten bu yana aktif olduklarını hatırlatan Akyürek, Türkiye’nin en büyük fındık işleme kapasitesine sahip fabrikasını kurduklarını belirterek şunları ekledi:“Günlük 500 ton kapasiteli büyük ölçekli tesisimizin yanında, daha butik işletmelere yönelik 100 ton kapasiteli bir modelimiz de var. Bölgedeki tüm paydaşlarımızla iş birliklerine açığız.”

Katıldıkları yerel fuarın beklentilerini fazlasıyla karşıladığını belirten Akyürek, doğru hedef kitleye ulaşabildiklerini, bölgedeki büyük yatırımcıların da makinelerine gösterdiği ilgiden memnun olduklarını ifade etti.“Karadeniz, bizim gibi uzman makinacılara ihtiyaç duyuyor. Bölgedeki firmaları doğru teknolojiyle buluşturmak için buradayız” mesajını veren Akyürek, 2025 yılı itibarıyla bölgedeki varlıklarını daha da güçlendireceklerini söyledi.

Cezayir’den Karadeniz’e Uzanan Teknoloji!

Fatsa Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nda ürün gamı ve teknolojik kabiliyetiyle öne çıkan firmalardan biri de Ordu merkezli Fi Endüstriyel Otomasyon Makine Sanayi oldu. 35 yıllık sektörel birikimiyle 6 yıldır profesyonel yapıda faaliyet gösteren firma, kavurma makineleri, otomasyon çözümleri ve proses mühendisliği alanında entegre üretim anlayışıyla dikkat çekiyor.

Firmanın fuarda tanıttığı Fİ 2000 modeli kavurma makinesi, özellikle butik işletmelere yönelik geliştirilmiş bir çözüm olarak öne çıkıyor. Otomasyon Mühendisi Safa Usta, makinenin üretim hattında soğutma sonrası doğrudan zar alma ünitesine ürün aktarımı sağladığını, bu sayede ara bekleme süresinin ortadan kalktığını belirtti. “Bu yapı günlük üretim kapasitesini önemli ölçüde artırıyor. Hız, kalite ve sürdürülebilirlik üçlüsünü birlikte yönetiyoruz” dedi.

Endüstriyel Ar-Ge ve prototipleme uzmanı Alper İnan ise Fİ 2000’in, piyasadaki benzer makinelerle kıyaslandığında fiyat-performans açısından güçlü bir konumda olduğunu vurguladı: “80-100 kilo arasında fındık kavurma kapasitesine sahip olan bu model, daha düşük maliyetle daha fazla verim sağlıyor.”

Onur Makine: 300 butik tesis, 1.500 kişilik istihdam

Fındık sektöründe randıman problemiyle yola çıkan Onur Makine’nin Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Çatak, 2003 yılından bu yana makine imalatında faaliyet gösterdiklerini ve bugün geldiği noktada 300’e yakın butik işletme kurarak yaklaşık 1.500 kişilik istihdam sağladıklarını ifade etti.

Firma, geliştirdiği yeni model ile fındık kırma sürecinde %98-%100 oranında başarı sağlayan, 5 farklı program seçeneği sunan yarı yapay zekâ destekli makinelerle dikkat çekiyor. Çatak, “Bu model, kullanım kolaylığı ve doğruluk oranıyla sahada büyük ilgi gördü. Sadece makine üretmiyor, aynı zamanda fındık işleme konusunda girişimcilik altyapısını da destekliyoruz. Kurduğumuz aile işletmeleri içinde kendi markasını oluşturan firmalar da var” diye konuştu.

Bundan sonraki hedeflerinin tam otomasyon sistemlerine geçiş olduğunu belirten Çatak, fuarların marka bilinirliğini artırmak açısından önem taşıdığını ve ilk kez katıldıkları bu organizasyondan memnun ayrıldıklarını söyledi.

İnan, firmanın yurt içinden önce yurt dışında tanınmaya başladığını belirtti: “İlk Ar-Ge projelerimizi Cezayir’de gerçekleştirdik. Türkiye pazarına son 5 yılda açıldık. Yurt dışı tecrübemiz, yerli pazarda bizi farklılaştırıyor.”

Firma aynı zamanda makine üretiminin ötesine geçerek proses tasarımı ve hat optimizasyonu gibi alanlarda da hizmet sunuyor. Usta, bu yapının sürdürülebilirlik ve verimlilik açısından işletmelere uzun vadeli fayda sağladığını belirtti. Fuar kapsamında özellikle Karadeniz Bölgesi’nden ilgi gördüklerini söyleyen yetkililer, ziyaretçi firmalarla fuar sonrası bire bir temasların sürdürüleceğini ifade etti.

Girasun Makine: 13 yıllık deneyimle 250’den fazla tesis

Girasun Makine Sanayi, 2010 yılından bu yana butik fındık işleme tesisleri kuruyor. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Cebeci, Karadeniz’in dört bir yanında olduğu gibi yurt dışında da 50’yi aşkın tesis kurduklarını belirterek, hedeflerinin fındık üreten tüm ülkelere ihracat gerçekleştirmek olduğunu söyledi.

Cebeci, “Makine parkurumuz fındığın zedelemeden kırılmasını sağlıyor. Kurduğumuz tesisler düşük kapasiteli gibi görünse de son derece nitelikli işletmeler. Paketleme, kavurma ve boylama gibi aşamaların tamamını kapsayan çözümler sunuyoruz. Fuarlara sadece sergileme alanı olarak değil, stratejik temas zemini olarak bakıyoruz” ifadelerini kullandı.

HKN Elektronik: Yapay zekâlı renk ayırıcılarla yeni nesil kalite kontrol

Osmaniye merkezli HKN Elektronik, 2016 yılında faaliyete geçti. Şirket Müdürü Çılgın Hakan Vural, firmanın geliştirdiği yapay zekâ destekli renk ayırma makinelerinin klasik sistemlere kıyasla daha hassas çalıştığını ve üretim süreçlerinde ciddi verimlilik sağladığını belirtti.

“Bu teknoloji sadece kaliteyi artırmakla kalmıyor, aynı zamanda firmalara işçilik ve zaman maliyetinden tasarruf sağlıyor. Gıda işleme başta olmak üzere birçok sektörde kullanılabilen bu sistemler, fındık üreticileri için de büyük avantaj sunuyor” diyen Vural, teknik servis ve satış sonrası hizmetlere büyük önem verdiklerini vurguladı.

Mersin şubesiyle faaliyetlerini genişleten firma, fuardan beklentisinin üzerinde bir ilgi gördü. Vural, “Fuar bölge için olduğu kadar bizim gibi teknoloji firmaları için de etkili bir tanıtım platformu sundu” dedi.