Ordu’da bir fındık firması AA Kalite fındığın fiyatını 400 TL olarak açıkladı. Firmanın belirlediği kriterlere göre iri taneli, düşük çürük oranlı ve yüksek randımanlı ürün olarak tanımlanan AA Kalite fındık, sektörde büyük tartışma yarattı. Aysan Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Aydın ise bu tür sınıflandırmaların Türk Standartları Enstitüsü tarafından kabul edilmediğini vurgulayarak üretici, tüccar ve ihracatçıları spekülasyonlardan uzak durmaya ve sükunetle hareket etmeye davet etti.

AA KALİTE FINDIĞIN ÖZELLİKLERİ

Ordu’da faaliyet gösteren Bir Fındık Firması, AA Kalite fındığın fiyatını 400 TL olarak açıkladı. Şirketin kalite kriterlerine göre AA Kalite fındık şu özellikleri taşıyor: 13,25 mm elek üstü oranı: %65       11 mm elek altı oranı: %3 Görünür çürük oranı: %1 Gizli çürük oranı: %1 Nem oranı: %6,5

ENİNDE SONUNDA FİYAT BELİRLİ BİR NOKTAYA GELECEKTİR

AA Kalite fındık tartışmaları devam ederken, Aysan Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Aydın önemli değerlendirmelerde bulundu.

Aydın, son iki yıldır Türkiye’de beklenen fındık rekoltesinin altında üretim gerçekleştiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:  “Geçtiğimiz yıllarda 700-750 bin ton olması gereken fındık, 700 bin tonun biraz üzerinde gerçekleşti. Bu yıl ise 600 bin ile 350 bin ton arasında bir rekolte beklenmektedir. Bu da tabii dünyanın tüketim miktarına yetmeyecek boyutlarda gözükmektedir. O nedenle son günlerde fındık fiyatları hakkında inanılmaz spekülasyonlar görüyorum. Paydaşların hemen hemen hepsini sükunete davet ediyorum. Eninde sonunda fiyat belli bir noktaya erişecektir.”

ATEŞİN ALTINA ODUN ATMANIN FAYDASI YOK

Ömer Aydın, kamuoyunda dillendirilen AA Kalite, A Kalite, BB Kalite gibi kavramların gerçeği yansıtmadığını vurguladı:  “Kamuoyu nezdinde basın yoluyla A kalite, AA kalite, BB kalite gibi standart dışı kalite beyanlarını görüyorum. Türk fındığı ile ilgili Türkiye Standartlar Enstitüsü'nün belirlediği temel standartlar vardır. TS-3074, TS-3075 ve TS-1917 yani kabuklu fındık, iç fındık ve işlenmiş kavrulmuş fındıkları içeren standartlardır. Bunun dışındaki standartlar doğru değildir. Yani efendim A kalite, B kalite, C kalite, AA kalite bunlar Türk Standartları Enstitüsü’nün belirlediği standartların dışında beyanlardır. Rekabete aykırıdır ve zaman zaman haksız kazançlara ve zararlara sebep olabilir. “

“Tüm tarafları daha aklıselim açıklamalar yapmaya davet ediyorum. Ateşin altına odun atmanın hiçbir paydaşa faydası yok.”