Ordu’da tarım alanlarının etkili kullanılması ve üreticilerin farklı ürünlerle elde ettiği geliri artırmak için çalışmalar yapan Ordu Büyükşehir Belediyesi, salep üretimi için çalışma başlattı. İlk etapta Altınordu ve Perşembe ilçesinde başlatılan deneme dikimi kapsamında üreticilere 25 bin salep fidesi dağıtımı gerçekleştirildi.

Ordu Büyükşehir Belediyesi olarak tarımsal farkındalığımıza devam ediyoruz diyen Ordu Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Daire Başkanı Ahmet Ultav, ‘’Daha önce birçok proje ile üreticilerimize ekonomik ek girdiler sağladık. Buna bir yenisini daha ekliyoruz. Bu kapsamda Altınordu ve Perşembe ilçelerimizde belirlediğimiz üreticilerimizle 25 bin salep fidesinin dikimini gerçekleştirdik. Ekonomik değeri oldukça yüksek olan bu ürün için ekiplerimiz tarafından diğer ilçelerimizde de fizibilite çalışması yapılıyor. Salep bitkilerinin nisan, mayıs ayları aralığında çiçeklenme dönemi başladığı an sök dik yöntemi ile hasat işlemine geçilecektir. Sökülen saleplerin yan yumruları alınacak, ana yumrulu salep bitkisi tekrar yerine dikilecektir. Sökülen yumrularda fideleme için kullanılacak olanlar birkaç gün içinde dikilecek, tohumluk için ayrılacak olan yumrular depolanacak, satış için ayrılacaklar da yumru şeklinde ya da kurutulup öğütüldükten sonra toz olarak satışa sunulabilecektir. 2018 piyasa verilerine göre salep yumrusu kilogram satış fiyatı 80-100 TL, toz salep kilogram satış fiyatı 800-1.000 TL civarındadır. Büyükşehir Belediye Başkanımız Dr. Mehmet Hilmi Güler’in üreticilerimize olan desteği diğer projelerle devam edecek” dedi.