Kongreye 1500’den fazla delege ve 400’den fazla firma katılım sağladı. TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Haluk Tezcan, Türkiye’nin un ihracatına dair önemli açıklamalarda bulundu. Tezcan, 2024 yılında un ihracatının 3 milyon 600 bin ile 4 milyon ton arasında gerçekleşmesini öngördüklerini belirtti. Ayrıca, federasyon olarak 2025 yılı hedefleri üzerinde çalıştıklarını ifade etti.

Un sanayisinin mevcut durumu ve geleceğe yönelik stratejilerin ele alındığı kongrede, sürdürülebilir tarım ve su kaynaklarının yönetimi gibi konular da masaya yatırıldı.