Soğutma, Muhafaza, Taşıma Bilimleri ve Sanayicileri Derneği (SOMTAD) ve Giresun Üniversitesi ortaklığında gerçekleşecek “Soğuk Hava Depoları Kurulum ve Gıda Saklama Teknolojilerinde Yenilikler” seminerde soğuk hava depoları kurulum ve gıda saklama teknolojileri hakkında çeşitli bilgiler verilecek.

Seminer 4 Mart Cuma günü Saat: 14.00-18.00 arasında Giresun Üniversitesi Güre Yerleşkesi Şehit Ömer Halisdemir Konferans Salonu’nunda gerçekleşecek.

Seminer programı ise şu şekilde olacak:

14.00– 14.15 Açılış Konuşmaları, Prof. Dr. Yılmaz Can - Giresun Üniversitesi Rektörü

14.15 – 14.30 Depo tasarımı, Yükleme/Boşaltma rampaları, Körük, Hava Yönlendirme, Hayati Can–Yeşim Onat

14.30 – 14.45 Soğutucu Akışkanlar ve Enerji Verimliliği, Hayati Can

14.45 – 15.00 Ön Soğutma / Soğutma / Ürüne Özel Muhafaza Teknikleri, Prof. Dr. Muharrem Özcan–Dr. Saadet Koç Güler–Doç. Dr. Ali Turan

15.00 – 15.15 Uzaktan İzleme ve Uyarı / Kayıt Sistemleri, İbrahim Demirezen–Beşir Çetin

15.15 – 15.30 Depolarda Yangın Önleme ve Söndürme Yöntemleri, Beşir Çetin

15.30 – 15.45 Çay Kahve Molası

15.45 – 16.00 Kontrollü Atmosfer Teknolojileri, Sorunları ve Geleceği, Prof. Dr. Muharrem Özcan

16.00 – 16.15 Pazara Hazırlama / Ambalaj / Lojistik, Prof. Dr. Rahmi Türk–Ali Çelik

16.15 – 16.30 Depo Hijyeni, Depo Hastalıkları, Çözüm Önerileri, Prof. Dr. Bülent Kabak

16.30 – 16.45 Ürün Kurutma Teknolojileri ve Geleceği, Prof. Dr. Birol Saygı

16.45 – 17.00 Tarım Ürünlerinin Üretim ve Tüketiminde Kullanılan Yeni Teknolojiler,  Prof. Dr. Rahmi Türk– Prof. Dr. Birol Saygı – Cem Elik

17.00 –17.45 Bildiri sorularının alınması ve tartışılması

17.45 – 18.00 Kapanış