Yeni ürün Amerika yolcusu

Fiskobirlik, fındık ve fındık mamulleri konusunda ürün gamını genişletme ve ürün çeşitliliğini artırarak, ülkemizin en önemli ihraç kalemlerinden biri olan fındığa değer katma çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Son olarak EFİT A.Ş AR-GE departmanı tarafından yapılan ürün geliştirme çalışmaları sonucunda ortaya çıkan Şeker İlavesiz Fındık Ezmesi, iç piyasanın ardından yurtdışında da raflardaki yerini almaya hazırlanıyor. Şu ana kadar Almanya ve Avustralya’ya ihracatı gerçekleştirilen ürüne, Amerika Birleşik Devletleri’nden de talep geldi. Yapılan görüşmelerden sonra gerçekleşen anlaşmalar neticesinde yeni ürün önümüzdeki günlerde Amerika Birleşik Devletleri’nde de satışa sunulacak.

Fiskobirlik’ten yapılan açıklamada, Şeker İlavesiz Fındık Ezmesi’nin içeriğinde şeker yerine, isomalt ve inulin bulunduğu dile getirildi. Şeker pancarından elde edilen tek şeker ikamesi olan isomalt, dolgu ve tatlandırıcı amaçlı şeker yerine kullanılıyor. Şekerin yarısı kadar enerji değerine sahip olan isomaltın, kilo kontrolüne yardımcı olduğu ve çok düşük glisemik indekse sahip olması nedeniyle diyabetliler içinde uygun olduğu belirtildi. Hindiba bitkisinin özünden elde edilen ve yüzde 100 doğal olan inulinin ise, yüksek lif ve prebiyotik kaynağı olduğu bu nedenle de kan şekerini dengelediği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği dile getirildi.

Bayraktar: Çalışmaların karşılığını almaya başladık

Fiskobirlik Yönetim Kurulu Başkanı Lütfi Bayraktar, yeni ürünlerini yoğun çalışmalar sonucu ortaya çıktığını ifade ederek, “Son beş yıl içerisinde AR-GE ve ÜR-GE çalışmalarına ağırlık veriyoruz. Bu çalışmaların karşılığını almaya başladık. Şeker İlavesiz Fındık Ezmesi bunun meyvelerinden sadece biri. Birkaç aydır iç piyasada satışta olan ürünümüze yavaş yavaş yurtdışında da talepler oluşmaya başladı. Biz bu ürüne çok güveniyoruz. İnanıyorum ki 2021 yılında, diğer ürünlerimiz gibi bu yeni ürünümüzde tüketicilerin vazgeçilmezlerinden biri olacak.” ifadelerini kullandı.

Nihai mamul ihracatı fındığın kurtuluşu

Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği tarafından açıklanan ihracat rakamları hakkında da konuşan Bayraktar, sözlerine şöyle devam etti: “Fındık ülkemizin en önemli ihracat ürünlerinin başında geliyor. Ancak biz bunu maalesef iyi değerlendiremiyoruz. Geçtiğimiz yılın rakamlarını incelediğimizde ihraç edilen fındığın çoğu hammadde ya da yarı mamul halinde satışı gerçekleştirilen fındık ve fındık ürünleri. Kâğıt üzerinde sağladığı döviz girdisi ilk bakışta çok yüksek gibi algılanabilir ancak biz bu fındığı işleyerek, katma değer katarak ve nihai mamul haline getirerek satarsak bu rakamlar 6-7 kat daha artabilir. Bu tür piyasa spekülasyonlarının da önüne geçilir. Ben bunu her platformda dile getiriyorum; Nihai mamul ihracatı fındığın tek kurtuluş yoludur. Bu potansiyeli iyi değerlendirmek gerek.” dedi.