Karimex yönetim kurulu başkanı Mehmet Albayrak Ordunun fındıktan kazanabilmesi için Ordu Üniversitesinin özelliklede Ziraat Fakültesi’nin önderliğine ihtiyacımız olduğunu söyledi.

Karadeniz Ekonomiye konuşan Albayrak Bu yılki fındık ihracat rakamı 180 bin ton ,geçen seneki 20-30 bin stoklarla birlikte bu rakamın 220 bin tonu bulacağını düşünüyorum dedi.

Türkiye’nin Fındığı Satmakla İlgili Bir Sorunu yok

İstanbulda olan ve kendisine telefonla ulaştığımız Albayrak ihracat ve fındıkla ilgili çok özel açıklamalarda bulundu.

Açıklanan kasım ayı sonu ihracat rakamlarını değerlendiren Albayrak İhracat gayet düzgün,bu kadar az rekolte de böyle büyük bir miktar ihracat yapılmış olması sektörün gayet istikrarlı bir şekilde yürüdüğünü gösterir. Fındık İhracatçıları açısından gayet güzel bir sonuçtur.Bu gösteriyor ki Türkiye’nin fındığı satmakla ilgili herhangi bir sorunu yoktur diyen Albayrak n ekadar fındık üretilirse üretilsin Türkiye fındığını pazarlayacak bilgiye kültüre ve sahiptir diyerek Türk ihracatçısına olan güveni vurguladı.

Bu yıl ki İhracat Rakamı 220 Bin Ton Civarında Olacaktır

Rekoltenin az fiyatların yüksek olduğu böyle bir yılda ihracat rakamlarının ne olacağı ise merak konusu.Konuyla ilgili İhracat rakamlarının yıl sonunda 180 bin ton ,geçen seneki stoklarla birlikte 220 bin tonu bulacağını düşünüyorum diyen Albayrak geçen sene ki fındık ihracat rakamlarında rekor kırılmıştı. İhracatçılar bir yıl sonrasının planlamasını yapmak zorundalar. Hatta gerektiğinde mallarını 1 yıl öncesinden satıyorlar.

Bu senede ihracatçılar yedeklemek için fazladan ürün aldılar ve bir kenara koydular. Dolayısıyla 180 Bin ton olan ihracat rakamı stoklanan  20-30 bin fındıkla birlikte ihracat rakamının 220 bin tonları göreceğini düşünüyorum dedi.

Ordu’nun Miktarsal Üretimin de Sorun Yok Fakat İhracat Olarak Gerileme Var

Albayrak ‘’Ordu dünya fındığının yüzde 30’unu üretiyor. Fındık üretimin de miktar olarak dünyada bir numarayız. Bundan 30 yıl önce fındık ihracatının üçte ikisini Ordu yapıyordu. Şimdi ise onda birini yapıyor. Bugün Ordu da ki ihracatçılar ancak 100 milyon dolar civarında ihracat yapabilirler.Ünyeyi de katarsak demekki % 15 ini yapıyorlar dedi .Ordu’nun miktarsal olarak üretimi devam ediyor fakat ihracat olarak çok büyük bir gerileme görülmekte olduğunu söyleyen Albayrak bunu değiştirmek ve fındıktan daha fazla kazanabilmek için bilgili olmamız çok önemli diyerek konuyu üniversiteye bağladı..

Ordu Üniversitesinde Fındık Araştırma Enstitüsü Kurulmalı ve Yüksek Lisans Programı Başlatılmalıdır

Orduda yaşayan herkesin fındıktan kazanmasını sağlamalıyız diyen Albayrak bunun için bir çok şey yapıla bilir. Mesela Fındıklı kurabiyeler, fındıklı tatlılar, fındıklı yaş pastalar, şekerli fındıklar, kakaolu fındıklar, kozmetik sanayi, fındık sanayi, dondurma sanayi gibi alanlarda Ordu Üniversitesi bünyesinde Yüksek Lisans Fındık Araştırma Enstitüsünün kurulmasını sağlamalıyız dedi.

Bu Enstitüde yüksek lisans yapılmalı ve hocalar yetiştirilmeli. Krokan ,fındıklı çukalata,fındıklı yaş pasta, fındıklı kuru pasta ,fındıklı yemekler ,fındıklı dondurmalar, kimyasal sanayi gibi alanlarda yeni ürünler üretilmesine ait yüksek okullar kurulmalı diyen Albayrak bilginin önemine değinerek Artık Ordu Üniversitesinde Fındık Araştırma Enstitüsü kurulmalı ve yüksek lisans programı başlatılmalıdır dedi.

Fındıktan Ordu’nun kazana bilmesi için Ordu Üniversitesinin özelliklede Ziraat Fakültesi’nin önderliğine ihtiyacımız var diyen Albayrak bu konuda Ziraat Odalarını eleştirerek fındık adına hiçbir şey yapmamakla suçladı.

‘’Ziraat Fakültesi fındıkla ilgili dünyada bir numaralı otorite olması gerekir.20 yıldır Ziraat Fakültesi nerde neler yapmış. Dünyada fındıkla ilgili herhangi bir makalesi yada,icratı var mıdır..Ama fındık rekoltesi hakkında fiyat hakkında sürekli konuşuyorlar. Bunu bir an önce değiştirmelidirler’ ‘diyerek fındığın gelişimi, üretimi ve ihracatı için bu tarz kurumların bilinçli olmasına ihtiyacımız var dedi.